alditol

alditol
The polyalcohol derived by reduction of an aldose; e.g., sorbitol. SEE ALSO: aldose reductase.

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al·di·tol (alґdĭ-tol) the polyhydroxy alcohol produced by reduction of the aldehyde group of an aldose.

Medical dictionary. 2011.

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  • alditol — noun Any of a class of acyclic polyols formally derived from an aldose by reduction of the carbonyl functional group …   Wiktionary

  • alditol — al·di·tol …   English syllables

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  • Zuckeralkohole — Allgemeine Strukturformel der Alditole (n ≥ 1) Alditole sind nichtcyclische Polyole mit der Formel HOCH2[CH(OH)]nCH2OH, die sich strukturell als Reduktionsprodukte von den Kohlenhydraten ableiten. Sie werden auch als Zuckeralkohole bezeichnet.… …   Deutsch Wikipedia

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