aleuronate
Protein from the aleuron layer (endosperm) of cereal grains; used to make bread for diabetics.

Medical dictionary. 2011.

Look at other dictionaries:

  • aleuronat — ALEURONÁT s.n. Produs alimentar, bogat în proteine, obţinut din gluten, din care se fac preparate culinare dietetice pentru bolnavii de diabet. [pr.: le u ] – Din fr. aleuronate. Trimis de ana zecheru, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  aleuronát s. n.… …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”