dextrinase

dextrinase
Any of the enzymes catalyzing the hydrolysis of dextrins; e.g., amylo-1,6-glucosidase, dextrin dextranase.
- limit d. 1. SYN: α-dextrin endo-1,6-α-glucosidase. 2. SYN: oligo-α-1,6-glucosidase.

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dex·trin·ase (dekґstrin-ās) any enzyme that catalyzes the hydrolysis of dextrins.

Medical dictionary. 2011.

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