kombucha
kom·bu·cha .käm-'bü-shə, -chə n a gelatinous mass of symbiotic bacteria (as Acetobacter xylinum) and yeasts (as of the genera Brettanomyces and Saccharomyces) grown to produce a fermented beverage held to confer health benefits also the beverage prepared by fermenting kombucha with black tea and sugar

Medical dictionary. 2011.

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  • Kombucha — For the Japanese seaweed tea, see Kombu. For the Japanese squash, see kabocha. Kombucha. Kombucha is an effervescent tea based beverage that is often drunk for its anecdotal health benefits or medicinal purposes. Kombucha is available… …   Wikipedia

  • Kombucha — Preparación casera de la kombucha. En la superficie del líquido se puede ver la «madre» …   Wikipedia Español

  • Kombucha — Une culture de kombucha en cours de fermentation. La kombucha ou combucha (prononcer « ko m bou tcha ») (en russe : Чайный гриб), littéralement « algue de thé » ou « laminaire de thé », est une boisson acidulée… …   Wikipédia en Français

  • Kombucha — Reifer Kombucha mit sichtbaren Hefefäden Kombucha Pilze, durch Früchtetee rosa …   Deutsch Wikipedia

  • Kombucha — Kom|bu|cha, der; s [H. u., viell. aus dem Jap. unter fälschlicher Anlehnung an ein gleichlautendes jap. Wort mit der Bed. »Hefetee« (nach der farblichen u. geschmacklichen Ähnlichkeit) u. letztlich viell. aus dem Chin.; vgl. chin. (Pinyin) cha =… …   Universal-Lexikon

  • Kombucha — Kom|bu|cha die; <aus gleichbed. jap. kombucha zu kombu »Braunalgen« u. cha »Tee«> aus Meeresalgen gewonnener Teepilz …   Das große Fremdwörterbuch

  • kombucha — /kɒmˈbʊtʃə/ (say kom boochuh) noun an effervescent fermentation of sweetened tea produced by a microbial culture supported by yeasts, some liquid being drawn off at intervals for consumption; thought to have health benefits. Also, kombucha tea.… …   Australian English dictionary

  • Kombucha — Kom|bu|cha, der; s <Herkunft unsicher> (fachsprachlich auch die; : aus Meeresalgen gewonnener Teepilz; auch das; s: mit Kombucha vergorener Tee) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • kombucha — noun A fermentation of sweetened tea …   Wiktionary

  • kombucha —  n.m. Champignon tibétain utilisé dans la fabrication d une boisson …   Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires

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